要在PDF文档中添加密码保护，首先需要打开文档并选择“文件”菜单。在弹出的选项中选择“安全性设置”。

在安全性设置中，选择“密码保护”并点击“设置密码”。接着系统会要求您输入一个密码，确认密码后点击“确定”。

您可以选择两种密码保护方式，一种是打开文档时需要输入密码，另一种是对文档进行编辑、打印或复制时需要密码。

在设置完密码后，记得保存文档以确保密码设置生效。从此，您的PDF文档就成功地被加上了安全保护。